Таджин CERISE PIERRE 26 см VITRINOR

Про виробника Vitrinor

Іспанська компанія Vitrinor, заснована в 1985 році, спеціалізується на виробництві кухонного посуду з антипригарної емальованої сталі. Завдяки власним виробничим потужностям на півночі Іспанії, компанія щорічно випускає понад 10 мільйонів одиниць продукції під брендами Vitrinor та Magefesa. Це забезпечує широкий вибір якісного посуду з дотриманням європейських стандартів, поєднуючи інновації та доступність.

Vitrinor є лідером у своїй галузі, пропонуючи споживачам відмінне співвідношення ціни і якості. Вся продукція проходить суворий контроль якості та виготовляється виключно в Іспанії, що гарантує її надійність і довговічність. Продукти компанії орієнтовані як на повсякденне, так і на професійне використання.

Особливості таджина CERISE PIERRE 26 см VITRINOR

Таджин CERISE PIERRE поєднує унікальні технологічні рішення з традиціями марокканської кухні. Основною перевагою є конусоподібна кришка, яка створює ефект градирні — пар в процесі приготування конденсується та стікає назад на продукти, зберігаючи їх соковитість і аромат. Це ідеальний посуд для повільного тушкування м'яса і овочів, що дозволяє досягти м'якої текстури та насиченого смаку.

Діаметр посуду складає 26 см, що робить його універсальним для сімейних обідів та дружніх зустрічей. Виготовлений із емальованої сталі з бакелітовою кришкою, цей таджин міцний, стійкий до корозії і простий у догляді. Наявність прорізу в кришці для лопатки забезпечує зручність при приготуванні страв.

Матеріали та технології покриття

Внутрішнє антипригарне покриття Quantum 2 Whitford гарантує довговічність та стійкість до пошкоджень. Воно забезпечує рівномірний нагрів і мінімізує ризик пригорання продуктів. Це сприяє не тільки зручності приготування, але й збереженню вітамінів і корисних речовин.

Емальована сталь є екологічно безпечним матеріалом, що не вступає в реакцію з продуктами під час готування. Кришка з бакеліту додає зручності та безпеки під час використання, оскільки не нагрівається, дозволяючи уникнути опіків.

Сумісність з джерелами тепла

Таджин сумісний з усіма типами плит, у тому числі індукційними. Це робить його універсальним кухонним інструментом для будь-якої кухні, незалежно від наявності і типу плити. Міцна конструкція також дозволяє використовувати посуд у духовці, що розширює можливості приготування різноманітних страв.

Завдяки високій теплоємності матеріалу, таджин забезпечує плавний та ефективний нагрів, дозволяючи рівномірно прогрівати продукти і зберігати тепло на тривалий час. Це оптимальні умови для повільного томління страв із збереженням натуральних смакових якостей.

Переваги використання таджина

Головною перевагою таджина є ефект конденсації пари всередині посуду, завдяки чому страви виходять соковитими і ароматними без додавання великої кількості рідини або жиру. Це сприяє здоровому харчуванню та збереженню максимальної кількості поживних речовин.

Конусна форма кришки також сприяє циркуляції гарячого повітря всередині, що допомагає рівномірно готувати страви без пересихання. Такий посуд ідеально підходить для приготування рагу, тушкованого м’яса, овочів та навіть наваристих супів.

Як правильно доглядати за таджином Vitrinor

Для довготривалої експлуатації рекомендується мити таджин вручну теплою водою з м'яким миючим засобом, уникати абразивних губок та металевих щіток, щоб зберегти цілісність антипригарного покриття. Після миття посуд слід ретельно висушити, щоб уникнути корозії.

Уникання різких температурних змін також продовжить строк служби виробу. Якщо вам потрібно зберігати їжу в холодильнику, краще перекласти страву в інший контейнер, а не залишати її в таджині, особливо якщо він ще теплий.

Сфери застосування таджина CERISE PIERRE

Цей таджин ідеальний як для домашнього використання, так і для професійної кухні ресторанів, що спеціалізуються на середземноморській та марокканській кухнях. Він ідеально підходить для приготування як щоденних страв, так і святкових меню з оригінальним смаком.

Крім приготування рагу та тушкованого м’яса, таджин можна використовувати для запікання страв у духовці, а також для приготування супів і ароматних соусів. Його універсальність цінується як досвідченими кухарями, так і початківцями.

Рекомендації щодо вибору та експлуатації

При виборі таджина варто врахувати його розмір, матеріал та тип покриття. Модель CERISE PIERRE з діаметром 26 см є оптимальною для сімей з 3-4 осіб. Антипригарне покриття Quantum 2 Whitford забезпечує комфортне приготування з мінімальними зусиллями по догляду.

Завдяки сумісності з усіма видами плит, включаючи індукційні, цей посуд легко інтегрується у будь-яку кухонну систему. Використання кришки з прорізом для лопатки робить процес приготування зручнішим, дозволяючи перемішувати інгредієнти без зняття кришки.

Питання та відповіді

Чи можна використовувати таджин на індукційній плиті?
Так, цей таджин сумісний з усіма видами плит, в тому числі з індукційними.

Як правильно мити таджин?
Рекомендується мити вручну за допомогою м’яких губок і рідких засобів, щоб зберегти антипригарне покриття.

Чи можна ставити таджин в духовку?
Так, емальована сталь витримує запікання при помірних температурах, що дозволяє розширити способи приготування.

Чи безпечний для здоров’я таджин Vitrinor?
Так, матеріали та покриття сертифіковані і не виділяють шкідливих речовин, що відповідає європейським стандартам безпеки.