Кастрюля чугунная 2.5 л эмалированная с крышкой посуда для тушения запекания томления кухонная Белая HP-1-14-WHITE

Описание и технические характеристики

Чугунная кастрюля с эмалированным покрытием объемом 2.5 литра идеально подходит для приготовления разнообразных блюд на кухне. Благодаря равномерному распределению тепла и высокому удержанию температуры чугун обеспечивает медленное и качественное тушение, запекание, томление продуктов. Кастрюля имеет диаметр 22 см, внутренний диаметр составляет 18 см, а высота — 15 см с крышкой и 9 см без, что делает её вместительной, но при этом компактной и удобной в использовании.

Толщина стенок и дна 5 мм обеспечивает долговечность и устойчивость к деформациям при нагревании. Эмалевое покрытие охраняет от коррозии и облегчает уход за посудой, минимизирует пригорание пищи и сохраняет первозданный внешний вид на долгое время. Все материалы и детали кастрюли соответствуют стандартам высокого качества и безопасности.

Преимущества использования чугунной кастрюли

Использование чугунной посуды для приготовления блюд обладает рядом весомых преимуществ. Эмалированная поверхность предохраняет чугун от окисления и облегчает чистку, не требуя особого ухода и специальной обработки после использования. Высокая теплоёмкость чугуна позволяет готовить продукты равномерно, избегая резких перепадов температуры и пригорания.

Кастрюля подходит для разных видов плит: газовых, электрических, индукционных, что расширяет возможности её применения в самых разнообразных условиях. Прочные литые ручки обеспечивают удобство и безопасность при переноске горячей посуды. Такой универсальный и надежный инструмент способен стать ключевым элементом кухонного арсенала.

Сферы применения и рецепты блюд

Чугунная кастрюля емкостью 2.5 л идеальна для тушения мяса, рыбы и овощей, приготовления рагу, запеканок и тушеных блюд. Благодаря плотной крышке приготовленные блюда сохраняют все ароматные и питательные свойства. Использование данной посуды позволяет готовить как повседневные, так и праздничные блюда.

Она прекрасно подойдет для томления продуктов медленным огнём, что особенно актуально для блюд долгого приготовления, таких как гуляш, бефстроганов или кофе по-турецки. Также кастрюля повышенной прочности способна выдерживать запекание в духовке, что расширяет её возможности готовки и содержит в себе функции мультиварки.

Особенности конструкции и материалы

Корпус кастрюли изготовлен из прочного чугуна, который известен своей долговечностью и отличными теплофизическими качествами. Эмалированное покрытие не только придаёт изделию эстетический белый цвет, но и предотвращает контакт пищи с металлом, сохраняя натуральный вкус и аромат продуктов.

Ручки выполнены из литого чугуна, они надёжно прикреплены и выдерживают высокие температуры. Отсутствие отверстия для выхода пара в крышке обеспечивает создание оптимального микроклимата внутри посуды, что благоприятно сказывается на качестве приготовленных блюд и сохранении тепла.

Как правильно выбрать подходящую модель

При выборе чугунной кастрюли рекомендуется обратить внимание на объем, диаметр и толщину стенок, чтобы посуда соответствовала объему готовящихся блюд и вашим индивидуальным потребностям. Модель емкостью 2.5 литра подойдет для семей из 2-4 человек и приготовления небольших порций, сохраняя при этом функциональность и удобство обслуживания.

Важным критерием является покрытие — эмаль обеспечивает защиту и легкость ухода, а также устойчивость к воздействию кислот и других продуктов. Проверьте прочность ручек и возможность использования кастрюли на всех типах плит, а также совместимость с духовым шкафом для максимального использования возможностей посуды.

Полезные советы по эксплуатации и уходу

Для продления срока службы чугунной кастрюли необходимо мыть её вручную тёплой водой с мягкой губкой без использования агрессивных моющих средств и абразивов, чтобы не повредить эмалированное покрытие. После мытья рекомендуется тщательно высушивать посуду и хранить в сухом месте.

Перед первым использованием кастрюлю лучше прокалить, следуя инструкциям производителя. Во время приготовления рекомендуется избегать резких перепадов температур — не ставьте холодную кастрюлю на огонь и не заливайте горячую водой, чтобы предотвратить трещины эмали. Правильное использование обеспечит длительное сохранение качеств и презентабельного внешнего вида изделий.

Гарантия качества и надежность

Данный продукт оснащён официальной гарантией сроком 14 дней от производителя, что подтверждает его надежность и высокие стандарты качества. Чугунная кастрюля соответствует всем требованиям безопасности и сертифицирована для использования в быту.

Классический дизайн в сочетании с функциональными характеристиками позволяет использовать данную модель не только для домашнего применения, но и для профессионального приготовления блюд в кафе и ресторанах, где важна максимальная прочность и долговечность посуды.