Кастрюля чугунная 4.5 л эмалированная с крышкой посуда для тушения запекания томления кухонная Красная HP-1-19-RED

Описание чугунной кастрюли 4.5 л с эмалированным покрытием

Данная чугунная кастрюля объемом 4.5 литра представляет собой надежную и долговечную кухонную посуду, специально разработанную для приготовления блюд, требующих равномерного и медленного нагрева. Эмалированное покрытие обеспечивает долговечность изделия и облегчает уход, предотвращая окисление и пригорание продуктов.

Чугун как материал отличается высокой теплоемкостью, благодаря чему кастрюля долго сохраняет температуру и равномерно распределяет тепло по всей поверхности. Это позволяет готовить ароматные и насыщенные блюда методом тушения, запекания и томления, сохраняя при этом натуральный вкус и полезные свойства ингредиентов.

Технические характеристики посуды

Кастрюля имеет диаметр 26 см с внутренним диаметром 22 см, что обеспечивает удобное размещение продуктов и оптимальный объем для приготовления семейных порций. Высота с крышкой достигает 17 см, а без крышки — 12 см. Толщина стенок составляет 5 мм, что гарантирует прочность и долговечность конструкции, а толщина дна аналогично 5 мм обеспечивает стабильное распределение тепла по дну посуды.

Ручки выполнены из такого же прочного чугуна и надежно прикреплены литым способом, что обеспечивает безопасность и удобство при переноске горячего блюда. Покрытие — качественная эмаль красного цвета, которая не только эстетична, но и устойчива к механическим повреждениям и термическим воздействиям.

Преимущества использования чугунной кастрюли

Основные достоинства чугунной кастрюли заключаются в равномерном распределении тепла и его продолжительном сохранении после выключения источника огня. Это положительно влияет на вкусовые качества блюд, позволяя им дойти до идеального состояния благодаря длительному томлению без пересушивания или пригорания.

Эмалированное покрытие способствует снижению вероятности химических реакций при взаимодействии с пищей и исключает необходимость использования большого количества масла, что делает блюда более полезными. Кроме того, эмаль облегчает процесс чистки и ухода за посудой.

Совместимость с различными плитами и духовками

Кастрюля подходит для всех популярных типов плит: газовых, электрических, керамических и индукционных. Благодаря равномерному нагреву она эффективно работает и в духовом шкафу, что расширяет возможности кулинарии — можно смело использовать посуду для медленного запекания, приготовления запеканок, рагу и других сложных блюд.

Её устойчивость к высоким температурам позволяет выдерживать длительные процессы приготовления без деформации и изменений свойств материала, сохраняя безопасность и качество посуды на протяжении всего срока эксплуатации.

Преимущества литых ручек и эргономика

Кастрюля оснащена надежными литые ручками из чугуна, которые обеспечивают удобство в использовании и транспортировке. Они не нагреваются так быстро, как тонкие металлические, и хорошо держат тепло, что позволяет безопасно поднимать и перемещать посуду, не опасаясь ожогов.

Дизайн ручек продуман с точки зрения практичности — они достаточно широкие и крепкие, что облегчает захват, особенно в сочетании с использованием кухонных прихваток или рукавиц. Это делает кастрюлю максимально удобной для ежедневного приготовления.

Эмалированное покрытие: особенности и уход

Поверхность посуды покрыта специальной эмалью, которая обладает высокой стойкостью к сколам и царапинам. Эмалевое покрытие препятствует налипанию пищи, облегчая мытье даже после приготовления сложных и липких блюд.

Для продления срока службы посуды рекомендуется использовать деревянные или силиконовые лопатки и избегать резких перепадов температуры. Рекомендуется мыть кастрюлю теплой водой с мягкими моющими средствами, исключая применение абразивных порошков и жестких губок.

Как правильно выбрать чугунную кастрюлю

При выборе посуды важно обратить внимание на материал и качество покрытия. Чугун обеспечивает равномерное тепло, а эмалированное покрытие — дополнительную защиту и удобство в использовании. Следует учесть объем посуды, оптимальный для нужд семьи или особенностей рецептов.

Также стоит обратить внимание на наличие прочных ручек и надежную крышку, которые влияют на безопасность использования и комфорт приготовления. Надежная марка и гарантия производителя — важные факторы при покупке чугунной кастрюли.

Сферы применения чугунной кастрюли

Эмалированная кастрюля из чугуна идеально подходит для тушения мяса, овощей и бобовых, приготовления супов, рагу, жаркого и запеканок. Благодаря высоким термоустойчивым свойствам она используется для томления и медленного запекания, сохраняет сочность и аромат продуктов.

Также она незаменима для посиделок с друзьями и семьей, где важно подать вкусное блюдо, приготовленное с любовью и с соблюдением технологии, максимально раскрывающей вкусовые качества ингредиентов.

Советы по эксплуатации и безопасности

Для увеличения срока службы кастрюли не рекомендуется резко охлаждать горячую посуду путем добавления холодной воды. Лучше давать охладиться постепенно, чтобы избежать повреждения эмали и деформации чугуна.

При хранении желательно следить, чтобы внутри не оставалась влага, что предотвращает образование ржавчины. Не стоит оставлять посуду с пищей на длительное время без холодильника, чтобы избежать порчи продуктов и неприятного запаха.

Гарантия и условия покупки

На кастрюлю предоставляется гарантия производителем сроком 14 дней, что подтверждает качество и надежность изделия. В течение этого времени покупатель может проверить товар на соответствие заявленным характеристикам и фактическое исполнение.

При покупке рекомендуется сохранять чек и упаковку, а также ознакомится с инструкцией по уходу, чтобы обеспечить долговечность и безопасное использование посуды в домашних условиях.