Кастрюля чугунная эмалированная 2 л с крышкой Ø20 см Синяя HP-1-2BL

Общие характеристики кастрюли

Кастрюля чугунная эмалированная 2 л с крышкой Ø20 см Синяя HP-1-2BL представляет собой прочную и функциональную посуду для использования дома и в профессиональной кухне. Ее объем составляет 2 литра, что оптимально для приготовления небольших порций блюд. Диаметр самой кастрюли — 20 см, диаметр дна — 16 см, что обеспечивает равномерный нагрев пищи.

Высота кастрюли без крышки — 9 см, с крышкой — 14.5 см, толщина стенок 0,5 см, что способствует длительному сохранению тепла и особенно подходит для томления и тушения. Вес изделия — 3.5 кг, что связано с плотной чугунной конструкцией. Благодаря цельнолитым ручкам кастрюля удобна при использовании даже в духовке.

Преимущества эмалированного покрытия

Эмалированное покрытие кастрюли защищает изделие от окисления и предотвращает пригорание пищи. Такая поверхность делает уход за посудой простым и удобным — достаточно мягкой губки и теплой воды для очистки без необходимости использования абразивных средств.

Кроме того, эмаль сохраняет эстетичный внешний вид, устойчивый к царапинам и сколам в условиях бытовой эксплуатации. Она позволяет готовить блюда с минимальным добавлением масла, что делает еду более здоровой. Кастрюля не впитывает запахи и сохраняет аромат приготовленных блюд.

Совместимость с разными типами плит

Кастрюля подходит для всех типов плит — газовых, электрических и индукционных. Это достигается благодаря высококачественному чугу́нному корпусу и прочному креплению ручек. Такая универсальность делает посуду удобной для использования на любой кухне, независимо от используемого оборудования.

Также изделие можно использовать в духовке — температура выдерживается благодаря литым рукам и цельной конструкции. Это значительно расширяет возможности приготовления разнообразных блюд, включая запекание, тушение на низком огне и томление с сохранением полезных веществ.

Удобство эксплуатации и уход

Чугунная кастрюля с эмалевым покрытием устойчива к механическим повреждениям и подходит для мытья в посудомоечной машине, что значительно экономит время и упрощает уход за посудой. Ручки литые цельнолитые, они надежно прикреплены и рассчитаны на высокие температуры.

Для продления срока службы рекомендуется избегать резких перепадов температуры, например, не ставить горячую кастрюлю на холодные поверхности и не наливать холодную воду сразу после использования. Регулярный уход позволит сохранить блеск эмали и защитить посуду от повреждений.

Материалы и качество изготовления

Корпус кастрюли изготовлен из тяжелого чугуна толщиной 0.5 см, что обеспечивает хорошее теплоемкость и равномерное распределение тепла по всей поверхности. Эмалевое покрытие придает изделию привлекательный синий цвет и защищает металл от химического воздействия.

Крышка выполнена из того же материала — чугуна, что обеспечивает герметичность и поддержание равномерного температурного режима внутри посуды во время готовки. Высокие стандарты производства гарантируют отсутствие деформаций и долговечность изделия.

Применение и виды приготовления

Эмалированная чугунная кастрюля отлично подходит для тушения мяса, приготовления рагу, овощей, супов и запеканок. Благодаря способности долго удерживать тепло можно добиться максимальной сочности и насыщенного вкуса блюд.

Также она удобна при длительном приготовлении на медленном огне, когда важно равномерное поддержание температуры. Кастрюля способна заменить несколько вариантов посуды благодаря своей многофункциональности и удобству использования.

Как выбрать подходящую модель

При выборе кастрюли важно учитывать объем и диаметр, чтобы посуда соответствовала планам по приготовлению пищи и размеру плиты. Модель с объемом 2 литра и диаметром 20 см подходит для семей до 3–4 человек или для приготовления гарниров и соусов.

Обратите внимание на тип покрытия и плотность материала. Эмалированный чугун оптимален для длительного и равномерного нагрева. Также учитывайте совместимость с плитой и возможность использования в духовке, если планируется многофункциональное применение.

Полезные советы по эксплуатации

Для сохранения свойств посуды рекомендуется предварительно нагревать кастрюлю на среднем огне, избегая резких скачков температуры. Также полезно прогревать емкость постепенно перед добавлением ингредиентов.

После использования кастрюли с эмалированным покрытием рекомендовано промывать ее теплой водой с мягким моющим средством и насухо вытирать. Для удаления пригоревших остатков можно замочить посуду и использовать неабразивные средства очищения.

Гарантия и рекомендации производителя

Эмалированная чугунная кастрюля обладает гарантией 14 дней от производителя. Важно соблюдать правила ухода и эксплуатации для продления срока службы и сохранения функциональных качеств.

При повреждении эмалевого покрытия возможно снижение защитных свойств, поэтому рекомендуется аккуратное обращение при использовании металлических кухонных приборов внутри посуды. Следование рекомендациям сохранит товарный вид и продлит время активного использования.